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孩子摄取蛋白质不足会怎样

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孩子摄取蛋白质不足会怎样

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王志新主任医师中日友好医院

孩子正在长身体时，所以要注意补充充足的蛋白质。蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官（脾、胸腺）发育不良，淋巴细胞数目减少，免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。

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