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杏仁怎样吃对身体才更好呢

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杏仁怎样吃对身体才更好呢

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

经常吃杏仁对身体是很有益处的。杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。

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