红酒梨汤有润肺的功效吗

Question

红酒梨汤有润肺的功效吗

Answer 1

红酒梨汤有温暖肠胃，润滑肺止咳的功效。红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。