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山药的功效与有什么作用

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山药的功效与有什么作用

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

很多人都知道山药有治病的功效，山药有神仙之食的美誉，还有食物药的功效，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；秋天吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。搭配枸杞，能更好地发挥滋补效果。

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