血脂高病人要多吃黑木耳是什么原因

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血脂高病人要多吃黑木耳是什么原因

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吴彦主任医师北京大学人民医院

血脂高病人应该多吃黑木耳、香菇。黑木耳和香菇不但味道不错，还富含大量对人体有益的营养物质。黑木耳有抗血小板凝结和降低血脂及阻止胆固醇沉积的功效；香菇能够有利于人体新陈代谢、降血脂降血压，此外还可以降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量

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