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高血压患者饮食禁忌有哪些

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高血压患者饮食禁忌有哪些

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吴彦主任医师北京大学人民医院

不可以吃太咸的东西，另外，高血压病患者应限制或禁用动物蛋白（如动物肝脏、蛋类）的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黄酸、酪氨酸等）有降压作用。

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