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花菜的功效
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花菜的功效
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    花菜有非常多丰富的功效。菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。
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