怎么区分好蜂蜜。

Question

怎么区分好蜂蜜。

Answer 1

可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，若是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。