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冬天吃芝麻可以御寒吗

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冬天吃芝麻可以御寒吗

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

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