食用哪些蔬菜可以预防糖尿病呢

Question

食用哪些蔬菜可以预防糖尿病呢

Answer 1

这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。