吃南瓜可以降血糖吗

Question

吃南瓜可以降血糖吗

Answer 1

南瓜既含有黏稠状的果胶类纤维素，又含有一定量的双糖和单糖成分，糖尿病人可以作为食物食用，但不可期待着吃南瓜来降低血糖。可以将南瓜等作为糖尿病人比较好的食物，但不能期待降糖。