吃牛肉可以预防流感吗

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吃牛肉可以预防流感吗

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张永明副主任医师中日友好医院

常吃牛肉能补锌，补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

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