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蜂蜜和韭菜可以同吃吗

病情描述:

蜂蜜和韭菜可以同吃吗

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

饮用蜂蜜时不宜吃韭菜。因为韭菜含有丰富的维生素C，若是和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。

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