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薏米的功效与有什么作用
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薏米的功效与有什么作用
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    薏米,也叫薏苡,属于小杂粮的一种,其含有丰富的矿物元素,尤其是人体必需的铁、锌、锰等微量元素,有上乘的保健食疗功效。此外,薏米仁中所含的薏苡素有解热镇痛和降低血压的作用,薏苡仁油在低浓度时对呼吸、心脏有兴奋作用,高浓度时则有抑制作用,可显著扩大肺血管、改善肺脏的血液循环。中医理论认为,薏米性寒,入脾肺肾经,具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能。
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