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油炸食品高血压可以吃吗

病情描述:

油炸食品高血压可以吃吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

若是喜欢吃的肉类一律不能油炸，炸肉串、炸里脊、炸丸子、炸鱼、炸鸡等，否则脂肪含量大增，对高血压不利。建议采用炒、煮、蒸、红烧、做馅等烹调方式。尤其是那些肥胖或年龄较大的高血压患者尽量不要吃油炸食品。

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