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高血脂患者应该多吃哪些食物

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高血脂患者应该多吃哪些食物

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吴彦主任医师北京大学人民医院

高血脂患者可以多吃大豆食品和魔芋。由于大豆中含有的蛋白和卵磷脂能够降低胆固醇含量，因此具有降低胆固醇的功效；而如魔芋等可溶性膳食纤维能够降低血脂。为了降血脂，高血脂患者应该多吃豆制品和魔芋。

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