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经常吃山药对健康有好处吗

病情描述:

经常吃山药对健康有好处吗

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王海泉主任医师山东省立医院

山药不只是一般食物，在经过干燥处理后，就是常见的中药材淮山。即使是今日，仍是广泛使用的中药材，不管是科学中药、药膳都会使用。与其他食物相比，山药的纤维质和矿物质含量都更加丰富，经常食用对的健康也大有益处。

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