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吃鸡蛋黄会不会造成胆固醇升高
病情描述:
吃鸡蛋黄会不会造成胆固醇升高
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  • 吴彦 主任医师 北京大学人民医院
    鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,这种物质可以有效的提高脑部记忆力,有很多人会担心吃鸡蛋黄会导致胆固醇摄入量过高,其实这是一个误区,因为适量的摄入卵磷脂还能够有助于脂肪代谢,所以一天一个鸡蛋是可以。
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