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豆腐和蜂蜜不可以同时吃吗

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豆腐和蜂蜜不可以同时吃吗

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王燕主任医师中日友好医院

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

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