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蒲公英炒肉丝对人体的功效
病情描述:
蒲公英炒肉丝对人体的功效
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  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    蒲公英炒肉丝营养价值高。主料:猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作:将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。功效:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳,补中益气的功效。
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