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高血压患者可以吃猪蹄吗

病情描述:

高血压患者可以吃猪蹄吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

胃肠消化功能较弱者不宜多食；肝胆疾病、动脉硬化及高血压病患者应不食或少食。猪蹄每次1只，猪皮每次约50克。近年在对人类衰老原因的研究中心发现，人体中胶原蛋白质缺乏衰老的一个重要因素。

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