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什么人不能吃山药呢
病情描述:
什么人不能吃山药呢
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王海泉 主任医师 山东省立医院
    确实不是所有人都能吃山药,因为山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
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