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喝骨头汤可以补钙吗
病情描述:
喝骨头汤可以补钙吗
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  • 范慧 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
    般人认为骨头汤最补钙,故而光喝汤不吃肉。喝汤补钙远远不够。骨钙质基本不溶于汤水,1公斤的骨头煲3-4个小时,1公斤的骨头汤里只含有20-50毫克的钙,光喝汤远远不能补充钙质。
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