吃生山楂的危害

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吃生山楂的危害

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

吃山楂时最好是做熟了再吃，这样营养价值高，并且也不会给胃部造成影响，若是经常吃生的山楂，很容易会导致鞣酸与胃酸结合而形成胃石，尤其是肠胃功能弱的人更应当谨慎。

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