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涮火锅涮出痛风主要有什么原因
病情描述:
涮火锅涮出痛风主要有什么原因
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  • 杨铁生 主任医师 北京大学人民医院
    涮火锅出痛风的主要原因有:吃火锅时大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹,易导致痛风发作。也有人错误地认为只喝汤不吃肉就没事,其实,肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍,易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高,喝酒又易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出,这就是围坐火锅前开怀畅饮的人易患痛风的主要原因。
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