吃哪些食物可以降低患癌风险

Question

吃哪些食物可以降低患癌风险

Answer 1

这些食物对患癌减低有好处，1、豆制品，豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。2、菌类，冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。2、绿茶，绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。