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常吃大蒜可以抗癌吗

病情描述:

常吃大蒜可以抗癌吗

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

大蒜有保护血管和抗癌的作用，大蒜中有一种含硫化合物（蒜氨酸），能消除冒中的亚硝胺。每天吃10克大蒜，对预防癌症，特别是非常有益。山东出产大蒜地区的人吃大蒜多，胃癌发病率明显低于其它地区。

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