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经常在外吃饭会不会致癌

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经常在外吃饭会不会致癌

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种癌状态中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，含有更多的致癌物质。同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。

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