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吃什么东西煎炸会容易得癌

病情描述:

吃什么东西煎炸会容易得癌

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈健鹏副主任医师山东省立医院

其实只要是煎炸的食物吃多了都会的癌症的，就像人在吃了这样的煎炸的鱼后，在他的尿中可以测出杂环化合物，虽含量较低，但若是长期食用煎炸的鱼、肉类、包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等，其致癌物的量将会积累，从而变成癌症，所以为了健康着想还是尽量远离煎炸食物。

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