吃猪蹄可以给皮肤补充胶原蛋白吗

Question

吃猪蹄可以给皮肤补充胶原蛋白吗

Answer 1

猪蹄富含胶原蛋白，但胶原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或肽，才能被吸收进入血液，被吸收后的氨基酸需要重新编组，组成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应，并不能美容。胶原蛋白本身的营养价值并不高，且猪蹄中富含脂肪，胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。