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芋头发芽后能不能吃
病情描述:
芋头发芽后能不能吃
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  • 王晓彦 主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
    芋头发芽后是可以吃的,对身体也没有什么不好,芋头其实从田里拔出来时,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖。为了保险,你可以挑选更精致的芋头,而且买回去不要存储的太久,最好吃新鲜的芋头,当然,发芽的芋头也可以吃。
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