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过敏人群可以吃螃蟹吗

病情描述:

过敏人群可以吃螃蟹吗

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王晓彦主任医师首都医科大学附属北京天坛医院

比较容易过敏的人，不建议吃螃蟹。螃蟹中的特异蛋白质通过肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组胺，引起胃肠等平滑肌痉挛，血管性水肿，而出现恶心，呕吐、腹泻等，有时还会引起荨麻疹或哮喘。

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