过敏人群可以吃螃蟹吗

Question

过敏人群可以吃螃蟹吗

Answer 1

比较容易过敏的人，不建议吃螃蟹。螃蟹中的特异蛋白质通过肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组胺，引起胃肠等平滑肌痉挛，血管性水肿，而出现恶心，呕吐、腹泻等，有时还会引起荨麻疹或哮喘。