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鮰鱼吃了对皮肤有没有好处

病情描述:

鮰鱼吃了对皮肤有没有好处

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王晓彦主任医师首都医科大学附属北京天坛医院

鮰鱼鳔肥厚，晒干后即为名贵河鲜，旧时酒家的蟹粉鮰肚是一道名菜。鮰鱼鱼皮有弹性且多胶质，宜红烧，食之，鱼肉肥腴滑润，软糯、鲜而粘嘴，有胶质感。白汁鮰鱼鱼嫩汁鲜，亦是老上海名菜之一。

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