猪蹄的功效与作用

Question

猪蹄的功效与作用

Answer 1

猪蹄具有美容、抗衰老的作用，猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。猪蹄对于四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，猪蹄还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。