要保护视力怎么搭配食物有效呢

Question

要保护视力怎么搭配食物有效呢

Answer 1

吃菠菜+坚果能保护视力。研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。