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咖喱粉的功效与作用

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咖喱粉的功效与作用

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

咖喱粉的功效与作用，提味增香是它最重要的功效，平时的烹调中能够祛除肉类食材的腥膻味儿，让做好的肉类食材带有浓郁的香味儿，还能刺激唾液胃液等多种消化液分泌让人胃口大开，加快它们对身体内食物的消化与吸收。咖喱粉具有超强的抗病毒能力，能抑制人体内病毒的活性，防止病毒对人体细胞产生伤害，经常使用能提高身体的抗病毒能力

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