孕妇可以吃番薯叶。番薯叶含有丰富的
维生素和矿物质,如
蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1.维生素B2等。孕妇在怀孕期间多食用番薯叶,可以增强身体的抵抗力、促进
新陈代谢、延缓衰老、降低血糖、通便小便、升血小板、止血、防止动脉硬化、催乳解毒、保护视力、防止夜盲症。所以孕妇怀孕期间可以吃番薯叶,但是有些东西吃多了反而会适得其反,孕妇怀孕期间要补充足够的营养,才能保证孕妇和胎儿的发育。所以,孕妇在食用番薯叶时,首先要保证适量的新鲜,另外,要注意饮食的平衡。