反式脂肪酸的危害有哪些

Question

听说长期吃反式脂肪酸对身体有一定的危害，我想要了解一下危害有哪些？

Answer 1

一般情况下，反式脂肪酸的危害一般有引起肥胖、影响发育、容易形成血栓等。
1.引起肥胖：由于反式脂肪酸吃了以后难以被身体消化和吸收，容易在体内沉积，所以增加了肥胖的风险。
2.影响发育：如果长期吃反式脂肪酸还容易对儿童的中枢神经系统造成一定的影响，从而会影响到正常的生长发育。
3.容易形成血栓：如果长期吃含反式脂肪酸的食物，还容易增加血液的黏稠度以及凝聚力，增加血管的压力，从而容易形成血栓。