维生素D一般建议在早餐后或午餐后服用,吸收效果较好。
维生素D属于脂溶性维生素,随餐或餐后服用有助于提高吸收率。早晨或中午服用可模拟人体自然合成维生素D的节律,此时阳光中的紫外线可促进皮肤合成内源性维生素D。与含脂肪的食物同服时,如牛奶、鸡蛋、坚果等,能帮助维生素D溶解吸收。需注意避免与高纤维食物同时摄入,膳食纤维可能干扰脂溶性维生素的吸收。长期服用维生素D制剂者应定期监测血钙和25-羟维生素D水平,防止过量蓄积。
日常可通过适量晒太阳、食用富含维生素D的鱼类或强化食品补充,但需避免暴晒及过量摄入。