杨梅的正确清洗方法

Question

杨梅的正确清洗方法

Answer 1

杨梅可以用淡盐水浸泡10-15分钟后冲洗干净。

杨梅表面可能残留灰尘、虫卵或农药，淡盐水能帮助溶解部分农残并驱离小虫。清洗时先将杨梅放入盆中，加入没过果实的清水和一勺食盐，轻轻搅动使盐分均匀。浸泡过程中不要用力揉搓，避免破坏果肉。之后用流动清水冲洗两遍，沥干水分即可食用。若发现明显虫蛀或腐烂的果实需直接丢弃。

清洗后的杨梅建议尽快食用，存放时可铺开置于通风处，避免潮湿环境导致霉变。