尿酸升高可能与过量摄入高嘌呤食物、酒精饮料、高果糖食物及脱水等因素有关,常见于动物内脏、海鲜、啤酒等饮食,长期高尿酸可能诱发痛风或肾结石。
动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等富含嘌呤,嘌呤代谢后生成尿酸。建议减少摄入频率,选择低嘌呤食物如鸡蛋、牛奶替代。
啤酒和烈酒抑制尿酸排泄,尤其啤酒含鸟苷酸加重尿酸生成。需戒酒或严格限量,发作期可遵医嘱使用非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。
含糖饮料、蜂蜜等果糖代谢消耗ATP,促进尿酸合成。每日添加糖摄入建议不超过25克,急性期可用秋水仙碱缓解关节肿痛。
饮水不足导致尿液浓缩,尿酸排泄减少。每日建议饮水2000毫升以上,合并肾结石时需碱化尿液,可选用枸橼酸钾颗粒。
日常需保持低嘌呤饮食结构,避免剧烈运动诱发痛风发作,定期监测血尿酸水平,若关节红肿热痛需及时风湿免疫科就诊。