胆囊炎有哪些食疗方法

Question

胆囊炎有哪些食疗方法

Answer 1

胆囊炎的食疗方法主要有低脂饮食、高膳食纤维摄入、适量优质蛋白补充、控制胆固醇摄入。

1、低脂饮食

减少动物脂肪和油炸食品摄入，选择橄榄油等不饱和脂肪酸，减轻胆囊收缩负担。

2、高膳食纤维

增加蔬菜水果和全谷物摄入，如燕麦、西蓝花，有助于促进胆汁排泄。

3、优质蛋白

选择鱼类、豆制品等易消化蛋白，避免过量红肉摄入诱发胆绞痛。

4、控制胆固醇

限制动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，每日胆固醇摄入建议不超过300毫克。

急性发作期需禁食并就医，缓解期可少量多餐，避免暴饮暴食刺激胆囊收缩。