冠心病能吃核桃吗

Question

冠心病能吃核桃吗

Answer 1

冠心病患者可以适量吃核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和抗氧化物质，有助于改善血脂代谢和心血管健康，但需注意控制每日摄入量避免热量过剩。

1、不饱和脂肪酸

核桃中的α-亚麻酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险，建议每日食用15-20克。

2、膳食纤维

核桃的膳食纤维能延缓糖分吸收，帮助维持血糖稳定，对合并糖尿病的冠心病患者有益。

3、抗氧化作用

核桃含有的维生素E和多酚类物质可减轻血管内皮氧化损伤，抑制炎症反应。

4、热量控制

每100克核桃约含650千卡热量，过量食用可能导致体重增加，建议替代部分食用油摄入。

冠心病患者日常可选择原味核桃，避免盐焗或糖渍加工产品，同时配合低脂饮食和规律运动。