喝花茶有助于舒缓情绪、改善消化、抗氧化及调节内分泌,常见功效包括缓解焦虑、促进胃肠蠕动、清除自由基及平衡激素水平。
茉莉花茶、洋甘菊茶含芳樟醇等成分,可调节γ-氨基丁酸受体,减轻焦虑情绪。建议午后或睡前饮用200-300毫升。
桂花茶、玫瑰花茶中的单宁酸能促进胃蛋白酶分泌,缓解餐后饱胀感。胃肠功能紊乱者可每日饭后温饮。
菊花茶含黄酮类物质,金盏花茶含叶黄素,均能中和自由基。建议用80℃温水冲泡避免成分破坏。
牡丹花茶、月季花茶的植物雌激素可双向调节女性激素水平,经期前一周开始饮用效果更佳。
选择花茶时需确认无农药残留,体质敏感者应先少量试饮,避免与部分药物同服影响药效。