黄芪黑心是怎么回事

Question

黄芪黑心是怎么回事

Answer 1

黄芪黑心可能由储存不当、霉变、加工过度、品种混杂等原因引起，可通过更换储存环境、选择正规渠道购买、专业鉴别等方式处理。

1、储存不当：

黄芪受潮或高温环境易导致内部变质发黑。应将药材置于阴凉干燥处，使用密封容器保存，发现受潮需立即晾晒。

2、霉变污染：

霉变黄芪会出现黑褐色菌斑并伴有霉味。霉变药材禁止使用，购买时需观察断面是否均匀，闻有无异味。

3、加工过度：

硫磺熏蒸过度会使黄芪内部碳化发黑。选择无硫加工产品，优质黄芪断面应呈淡黄色，有豆腥味。

4、品种混杂：

伪品如蒙古黄芪等劣质品种易出现黑心。正品黄芪表面有纵皱纹，断面有放射状纹理，建议在专业药师指导下选购。

日常使用黄芪前应检查药材性状，出现黑心变质需丢弃，建议通过医院或正规药店购买道地药材。