金桂鱼的营养价值

Question

金桂鱼的营养价值

Answer 1

金桂鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养成分，有助于增强免疫力、保护心血管健康及促进骨骼发育。

1、优质蛋白

金桂鱼蛋白质含量高且易吸收，其氨基酸组成符合人体需求，可帮助修复组织细胞，适合术后或体弱者补充营养。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸，能降低血液甘油三酯水平，减少炎症反应，对预防动脉粥样硬化有明显益处。

3、维生素D

每100克金桂鱼可提供每日所需维生素D的50%以上，促进钙磷吸收，有助于儿童骨骼生长和成人骨质疏松预防。

4、矿物质硒

硒元素含量突出，具有抗氧化作用，可清除自由基，增强甲状腺功能和机体抗病能力。

建议每周食用2-3次金桂鱼，搭配深色蔬菜烹饪以提升铁吸收，过敏体质者需谨慎尝试。