帕金森病人饮食注意

Question

帕金森病人饮食注意

Answer 1

帕金森病患者饮食需注意营养均衡、易消化、高纤维和适量蛋白，可适量吃香蕉、燕麦、三文鱼、菠菜等食物，也可遵医嘱使用左旋多巴、多巴胺受体激动剂、单胺氧化酶抑制剂、儿茶酚氧位甲基转移酶抑制剂等药物。

一、食物

1. 香蕉

富含钾和碳水化合物，有助于缓解肌肉僵硬和疲劳，但需避免与左旋多巴同服影响药效。

2. 燕麦

高膳食纤维可改善便秘，建议选择无糖即食燕麦片作为早餐主食。

3. 三文鱼

含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用，每周食用2-3次可辅助神经保护。

4. 菠菜

提供叶酸和铁元素，烹饪时建议快速焯水以减少草酸含量。

二、药物

1. 左旋多巴

需与高蛋白食物错开服用，避免氨基酸竞争性影响药物吸收。

2. 多巴胺受体激动剂

可能引起恶心症状，建议餐后服用并配合少量苏打饼干缓解不适。

3. 单胺氧化酶抑制剂

用药期间需避免酪胺含量高的食物如奶酪、腌制品以防血压骤升。

4. 儿茶酚氧位甲基转移酶抑制剂

需定期监测肝功能，服药期间限制动物内脏摄入。

建议采用少食多餐方式，每日饮水不少于1500毫升，进餐时保持坐姿端正以降低呛咳风险，必要时可寻求临床营养师制定个体化膳食方案。