石斛的功效和吃法

Question

石斛的功效和吃法

Answer 1

石斛具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效，可以适量吃鲜品榨汁、干品泡茶、炖汤或煮粥，也可以遵医嘱服用铁皮石斛颗粒、石斛夜光丸、石斛明目丸等药物。建议在医生指导下根据体质选择合适的使用方式。

一、功效

石斛中的多糖和生物碱可增强免疫力，改善口干咽燥症状，对糖尿病引起的口渴有缓解作用。

二、鲜品吃法

新鲜石斛茎秆洗净后可直接嚼食，或榨汁饮用，每日用量建议不超过20克。

三、干品用法

干石斛可切片泡水代茶饮，与麦冬、枸杞配伍效果更佳，沸水冲泡后焖10分钟饮用。

四、药用制剂

铁皮石斛颗粒适用于热病伤津，石斛夜光丸主治肝肾阴虚目疾，使用前需中医辨证。

石斛性微寒，脾胃虚寒者应配伍生姜、红枣食用，服用期间忌食萝卜、绿豆等解药食材。