一个鸡蛋多少卡路里

Question

一个鸡蛋多少卡路里

Answer 1

一个鸡蛋约含70-80卡路里，实际热量受鸡蛋大小、烹饪方式等因素影响。

1、鸡蛋大小

普通鸡蛋（约50克）热量为70卡路里，特大号鸡蛋（约60克）可达80卡路里。

2、烹饪方式

水煮蛋热量最低（约70卡路里），煎蛋因用油会增加10-20卡路里。

3、蛋黄蛋白

蛋黄占鸡蛋总热量的55卡路里，蛋白仅含17卡路里。

4、特殊品种

土鸡蛋与普通鸡蛋热量差异不大，鹌鹑蛋单个约14卡路里。

鸡蛋是优质蛋白来源，建议每日摄入1-2个，搭配蔬菜水果保证营养均衡。