红豆薏仁的功效与作用

Question

红豆薏仁的功效与作用

Answer 1

红豆薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、润肠通便等功效，适合湿气重、水肿、痤疮或便秘人群食用。

1、利水消肿

红豆富含钾元素，薏仁含薏苡仁酯，两者协同可促进体内水分代谢，改善下肢浮肿或晨起眼睑水肿。

2、健脾祛湿

薏仁中的薏苡素能调节脾胃功能，红豆的膳食纤维帮助运化水湿，适用于舌苔厚腻、食欲不振等脾虚湿困症状。

3、清热排脓

薏仁提取物对金黄色葡萄球菌有抑制作用，传统用于皮肤疖肿或痤疮辅助调理，需配合药物治疗。

4、润肠通便

红豆中不可溶性膳食纤维占15%，与薏仁的可溶性纤维共同刺激肠道蠕动，缓解功能性便秘。

建议将红豆薏仁煮粥或打浆食用，每日摄入不超过100克，脾胃虚寒者应减少薏仁用量，出现过敏症状需立即停用。